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アテン

アテン

4 beans of this variety

A collective name for the local varieties of Indonesia, especially Sumatra; mostly dwarf, adaptable types grown alongside Typica and Catimor.。Heavy and thick - herbs, wood and chocolate with low acidity; brew it cooler with a slightly coarser grind.

アテン Variety Notes

ateng — A collective name for the local varieties of Indonesia, especially Sumatra; mostly dwarf, adaptable types grown alongside Typica and Catimor.

Flavor Profile

Heavy and thick - herbs, wood and chocolate with low acidity; brew it cooler with a slightly coarser grind.

Brewing Tip

88-90°C, 1:14 ratio, medium-coarse grind to highlight body and herbal notes.

アテン Beans

この品種の豆（取扱中）

熟成マンデリン

熟成マンデリン

¥79/円

インドネシア・マンデリンコーヒー

インドネシア・マンデリンコーヒー

¥25/円

アチェ・スマトラ・タイガー・マンデリン

アチェ・スマトラ・タイガー・マンデリン

¥79/円

PWN ゴールデンマンデリン

PWN ゴールデンマンデリン

¥89/円

その他の品種

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