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8 件の検索結果が見つかりました
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品種
精製方法
フレーバー
国
地域
農園
カテゴリ
産地:パナマ ボルカン地区
フレーバーノート:香りの段階で、前街はわずかなスパイスの香りを感じ、このコーヒーの味わいへの想像をかき立てられた!続いて柑橘の皮の清涼感、そしてマスカットの香り。クラストを破ってからテイスティングを開始すると、一口啜った瞬間にサトウキビの豊かな甘さが直接感じられ、次に雪梨や龍眼など非常に清甜な果実の味わい、余韻にはウーロン茶の清涼感が浮かび上がり、クリーンカップは極めて高く、口当たりは滑らかで軽やか、余韻は長く持続する。
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産地:エチオピア
フレーバーノート:高温で抽出した場合、この豆は口に含むと明瞭なキャラメルの甘みがあり、柑橘系の酸味を伴い、後味には烏龍茶のような茶感があり、全体として甘みが際立つ。一方、低めの温度で抽出した場合、この豆はほのかな発酵香を感じ、飲むと柑橘やグレープフルーツの酸味があり、クリーム、チョコレート、キャラメルのフレーバーを伴い、風味は柔らかい。⟦NL⟧ ⟦NL⟧
詳しく見る ゲイシャビレッジ農園チャカフレーバープロファイル
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産地:コロンビア カウカ
フレーバーノート:ジャスミンの花の香りとほのかな茶の香り、スイートオレンジ、ライム、ジンジャーキャンディ、蜂蜜、クリーム、そしてウーロン茶の香り⟦NL⟧
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産地:コスタリカ
フレーバーノート:フレーバー:ショウガの花とグレープフルーツの爽やかな香り、グレープフルーツ、ブラックベリー、質感は柔らかく丸みがあり、爽やかなトロピカルフルーツの甘さ、余韻には柚子の風味が長く続き、酸味は心地よい。 ⟦NL⟧
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産地:エチオピア ハンベラ
フレーバーノート:トロピカルフルーツ、柑橘、花の香り、軽い発酵。
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産地:コロンビア トリマ
フレーバーノート:抽出時にはすでに柑橘の酸味ある香りと緑茶のような清涼感のある香りが感じられ、熱いうちに口に含むと蔗糖や甘草の甘みがはっきりと感じられ、レモンのような酸味とウーロン茶の余韻を伴い、まるでレモンティーのようである。温度が下がると柑橘のフレーバーがはっきりと現れ、蜂蜜や蔗糖の甘みが長く続き、温度が下がった後はむしろ蜂蜜緑茶のような感覚になる。
詳しく見る サンペドロ農園のゲイシャフレーバープロファイル
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