近頃、アラビカ種コーヒー豆の先物価格は、カカオ豆や食料品のインフレに続き上昇傾向にあり、2022年10月以来の最高値を記録した。5月渡しの先物価格は12.5%急騰し、2021年7月以来最大の週間上昇幅を記録、終値は1ポンドあたり2.12米ドルに達した。
また、国際コーヒー機関（ICO）の報告によると、コーヒー総合価格（I-CIP）の月間平均指数は186.36セント/ポンドとなり、2月比で2.4%上昇し、過去18カ月で最高を記録した。さらに、ロブスタ種は1994年10月以来の最高水準に達しており、当時の平均価格は169.43セント/ポンドであった。現在の価格上昇は、ベトナムが熱波と干ばつに見舞われ、ロブスタ種の生産に影響が出て供給危機が生じていることが要因であり、これが間接的にアラビカ種の価格も押し上げている。
現在、ベトナムコーヒー・ココア協会によると、ベトナムのコーヒー産地は干ばつと高温のピークを迎えており、現地の気温は例年より1-3℃上昇している。さらに、ベトナムのコーヒー栽培は水不足や耕作地の減少といった問題に直面しており、今年のコーヒー生産量は前年の184万トンから20%減少する可能性があり、輸出量も前年同期の167万トンから20%減少すると予測されている。
市場ではベトナムの供給不足が続く懸念から、ロブスタ種の価格が過去最高値を更新した。5月渡しの価格は3849米ドル/トンのピークに達し、7月の先物契約価格も3769米ドル/トンに達しており、アラビカ種の価格に肉薄している。ベトナム現地での買い取り価格も1トンあたり約1億100万〜1億400万ベトナムドンで推移している。生産量と輸出量の減少に伴い、統計によるとアジア・オセアニア地域のコーヒー輸出量は全形態合計で17%減少し、計397万袋となった。
ベトナムは世界最大のロブスタ種生産国であり、世界各地の焙煎業者が同国から調達を行っている。特に欧州諸国への影響は大きく、ベトナムは毎年約65.2万トンのコーヒーをEUへ輸出しており、EUにとって第2位のコーヒー供給国である。
欧州コーヒー連盟（ECF）のデータによると、1月から4月にかけて、EU諸国はロブスタ種の輸入をベトナムに頼らざるを得ない状況にある。これは、ブラジルなど他の主要なロブスタ種生産国では4月から収穫期が始まるものの、新シーズンのコーヒー豆が供給可能になるのは5月か6月以降であるためだ。さらに、下半期にはラニーニャ現象が発生する可能性が高く、通常ブラジルに霜をもたらして減産を引き起こす要因となる。しかし、現在コーヒー需要は拡大し続けており、これが輸出の基盤となり、価格が上昇し続ける余地を生んでいる。
また、地政学的な問題もコーヒー価格に影響を与えているとの分析がある。コーヒーの輸送は、その大半が海上輸送に依存しているためである。最近の紅海地域における緊迫した情勢は、ブレント原油価格の急騰を招いている。ブレント原油はロンドンICE先物取引所およびニューヨーク商品取引所で取引されており、市場の原油価格の指標の一つとなっている。世界では65%以上の現物原油取引がブレント体系に連動して価格設定されており、原油価格の上昇は海上輸送コストを大幅に増加させるため、コーヒー価格も連動して上昇している。
