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品種

精製方法

フレーバー

国

地域

農園

適用

カテゴリ

グアテマラ・ニューオリエンテ・ゲイシャ

産地:グアテマラ ニューオリエンテ

フレーバーノート:抽出の表現:口に含んで吸い込むと、まず現れるのはグアテマラ産地の伝統的な味わい「スイートオレンジ」で、タフィーの甘さと淡雅な白い花の香りを伴う。中低温になると、はっきりとした蜂蜜の質感が現れ、スイートオレンジもベルガモットへと変わり、わずかな酸味を帯びて、一杯全体により豊かな層の変化をもたらす。⟦NL⟧

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パナマ・オーロマール農園・ソウル ナチュラル カトゥアイ

産地:パナマ ボルカン地区

フレーバーノート:ヘーゼルナッツ、クッキー、クリーム、チョコレート、紅茶

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コスタリカ サン・イシドロ・ラブラドール農園 ハニープロセス ゲイシャ

産地:コスタリカ タラス

フレーバーノート:ドライフレグランスでは、ラブラドール農園のハニープロセス・ゲイシャが濃厚なピンクのバラの花の香り、そしてクランベリー、黄桃、ブドウなどの果実のニュアンスを放ち、聞いていて非常に心地よい。前街が高温の湯を注ぎ込むと、コーヒーからはシトラスとハチミツの爽やかな香りが漂い出した。⟦NL⟧⟦NL⟧クラストを破って粕をすくい取った後、前街はコーヒーに明らかなジュース感を感じ取り、ブドウ、オレンジ、チェリーのフレーバー、紅茶のような余韻、そして優雅な花の香りを伴っていた。温度がゆっくり下がるにつれて、シトラス、アプリコットの甘酸っぱい口当たりはより軽やかになり、後味はクリーンで、口に含むとまるで甘く爽やかなフルーツティーを飲んでいるかのようで、思わず気分が楽しくなる。

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ペルー・カハマルカ ウォッシュド・ゲイシャ

産地:ペルー

フレーバーノート:白い花の香り、プルーン、柑橘、ジュース感、紅茶

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エチオピア・ゲラナ農園ゲイシャ ナチュラル

産地:エチオピア イルガチェフェ

フレーバーノート:アプリコット、レモン、ベリー、グアバ

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ボリビア・アラヒタス農園 ジャワ

産地:ボリビア カラナビ アラシタス農園

フレーバーノート:ナッツ、カカオ、レーズン、プラム、ブラウンシュガー

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エチオピア イルガチェフェ ワークカ協同組合 72時間嫌気性ナチュラルコーヒー豆

産地:エチオピア イルガチェフェ

フレーバーノート:花の香り、ストロベリー、トロピカルフルーツ、パイナップル、発酵感

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