アフリカのコーヒー産国ザンビアの地理的位置・コーヒー産地・栽培品種の紹介

Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2024-06-01 18:12:35

アフリカのコーヒーは世界のコーヒー市場で非常に高い知名度を誇っている。アフリカには多くのコーヒー産国があり、なかでもエチオピアはコーヒーの原産地として広く認められている。ほかにもザンビアなど、多くのコーヒー産国が存在する。

ザンビア Zambia

ザンビア共和国（The Republic of Zambia）はアフリカ中南部に位置する内陸国で、コンゴ民主共和国、タンザニア、マラウイ、モザンビーク、ジンバブエ、ボツワナ、ナミビア、アンゴラの計9か国と国境を接し、国土面積は752614平方キロメートルである。

ザンビアの国旗は長方形で、旗面は緑色、右下の縦長の区画には赤・黒・橙の3本の平行で等しい縦帯が連なっており、その上方には翼を広げた鷲が描かれている。緑は国の自然資源を、赤は自由のための闘争を、黒はザンビア人を、橙は国の鉱蔵を象徴し、翼を広げた鷲はザンビアの独立と自由を象徴している。

ザンビアの大部分は標高1000～1500メートルの高原で、地形はおおむね北東から南西へ傾斜している。主に5つの地域に分けられ、北東部の東アフリカ大地溝帯区、北部のカタンガ高原区、南西部のカラハリ盆地区、南東部のルアングワ—マラウイ高原区、中部のルアングワ川盆地区である。

ザンビアはサバンナ気候に属し、温暖で涼しく、年平均気温は18～20℃の間である。一年は3つの季節に分かれ、5～8月は乾涼季で大部分の農作物の収穫期にあたり、9～11月は乾熱季でこの季節は平均気温が高く、12月から翌年4月は温湿季で、年間降水量はこの季節に集中し、降水量は北部の1400ミリから南へ向かって700ミリまで減少する。土地は肥沃で気候も温和なため、コーヒーをはじめとする各種農作物の栽培に適している。

コーヒー産地

コーヒーの栽培は主にムチンガ州（Muchinga）、北部州（Northern）、ルアプラ州（Luapula）、カッパーベルト州（Copperbelt）、ルサカ州（Lusaka）、北西州（North-Western）で行われている。ザンビア現地では大農園による栽培が主流で、栽培されるコーヒーはすべてアラビカ種であり、その大部分はカティモールCatimor系品種とSL28品種で、収穫期は10月から3月である。

北部州（Northern）：同国北部に位置し、タンザニアと接している。ムチンガ州（Muchinga）はもともと北部州に属しており、2011年に第5代大統領が当選した後に新設された州である。同州はカタンガ高原にあり、コーヒーは標高1000～1500メートルの間で栽培され、さらに多くの河川を擁するため、コーヒー栽培に非常に適している。

ルサカ州（Lusaka）：同州はザンビア南部に位置し、ザンビアの首都でもあり、ジンバブエと接している。平均標高は約1279メートルで、重要な工商業の中心地かつ農産物の集散地であり、コーヒーの栽培標高は1200～1500メートル前後である。

カッパーベルト州（Copperbelt）：中北部に位置し、大部分はアフリカ中部カタンガ高原の東段に属し、標高は基本的に1000以上である。同州は銅を主とする多金属鉱物を有し、またカフエ川とその支流が全土を流れており、栽培標高は1000-1500メートルの間である。

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