Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2021-12-05 09:44:28
今年に入ってから、コーヒー先物市場からは悪材料が次々と伝わってきた。まずアラビカの先物価格が10年ぶりの高値を記録し、今度はロブスタの番となった。ロンドンのロブスタ・コーヒー先物は12月3日の終値が1トン当たり2384米ドルとなり、アラビカ価格に続いて同じく10年ぶりの高値に達した。
世界的なコーヒー豆の供給不足によるコーヒー価格の上昇は、すでにカフェやスーパーのコーヒー価格にも影響を及ぼしている。「デイリー・メール」紙の報道によれば、オーストラリアではコーヒー1杯の価格が1米ドル値上がりする可能性があり、その原因は輸送費の急騰にあるとされている。
今日ますます深刻化するコーヒー市場の価格危機は、ブラジルに端を発している。2020年末に始まったラニーニャ現象により、ブラジルの産地は干ばつに見舞われ、ようやく収穫期を迎えたところに霜害が追い打ちをかけた。世界をリードする茶とコーヒーの業界誌STiR Tea & Coffeeは8月31日の記事で、記者が広大なコーヒー林が正常な緑色から褐色へと変わっていくのを目撃したと伝え、アナリストはブラジルのコーヒー産地が霜害から回復するには少なくとも3～4年はかかるとの見方を示した。
アラビカ
ブラジルが霜害に見舞われて以降、アラビカの主要産国では石油価格の上昇、貨物ドライバーのストライキ、感染症の拡大、洪水など、一連の出来事が相次いだ。しかし、この車はまるでブレーキが壊れたかのように、なおも前進を続けている。11月末にはラニーニャ現象が2年連続で確認され、ICEのアラビカ先物価格は11月に最高値で1ポンド当たり247セントに迫った。商品アナリストのAndrew Hecht氏は、さらに上昇の余地があり、1ポンド当たり300セントを突破する可能性があると予測している。
アラビカ価格は過去に3度、1ポンド当たり300セントの大台を超えたことがある。
1977年は337.5セントで、これも歴史的な高値である。1975年、深刻な霜害がブラジルのコーヒー作物の75%を壊滅させ、その後18か月で2倍以上に高騰した。供給の逼迫に「カルテル」による市場操作が加わり、1977年のアラビカ価格は337.5セントに達した。
1997年、アラビカ先物の最高値は318セントで、米国の主要メディアは3つの理由を挙げた。認証倉庫の在庫が25年ぶりの最低水準となったこと、焙煎業者がジャストインタイム方式の在庫管理制度を採用したこと、エルニーニョ現象が南米のコーヒー生産能力に不確実性を加えたことである。
2011年、アジアおよびブラジルにおけるスペシャルティコーヒー市場の拡大、コロンビアを襲った洪水によるコーヒー生産量の減少、アラビカ豆の在庫減少による供給逼迫により、2011年のアラビカ価格は最高値で306.25セントとなった。
ロブスタ
一方ロブスタ豆については、現在ロブスタ先物価格が10年ぶりの最高値に達しており、これはロブスタコーヒー豆の主要産国であるベトナムとインドネシアに関係している。
まずベトナムについて、11月以降、ベトナムのコーヒー産地では降雨が続き、洪水や地滑りさえも発生している。降雨はロブスタのコーヒーチェリーの成熟に影響を与えただけでなく、収穫や精製作業にも少なからぬ困難をもたらしている。
インドネシアについて、現地の貿易事務所のデータによると、インドネシアは11月にランプン州からスマトラ・ロブスタコーヒー豆を8811.44トン輸出し、前年同期比で70.8%減少した。
さらに、アラビカ価格の上昇により、一部の焙煎業者がコスト削減のためロブスタ豆の使用を増やし、需要が拡大している。欧米の港では混雑が発生し、コンテナが滞留、アジア地域では一部の航路が運休や航路変更に追い込まれ、輸送の困難が増している。
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