Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2024-06-05 18:59:46
先ごろ、米国農務省（USDA）がアジア諸国のうちベトナムのコーヒー産業状況を発表した。それによると、2024/25年のベトナムのコーヒー生産量は2900万袋（60kg/袋）と予測され、以前の予測である2910万袋をやや下回る。コーヒー価格の上昇が、生産への投資資金をより多く持つことを農家に促したためだ。
ここ数年、ベトナムは悪天候の影響を受けているものの、世界的なコーヒー価格の上昇がベトナムのコーヒー産業の発展を後押ししている。また現在、農家は灌漑や間作などの技術によって、以前の干ばつや高温による影響を軽減しており、これがベトナムのコーヒー生産量の落ち込みを緩和するのに役立っている。
しかし、今後しばらくの間、ベトナムのコーヒー栽培面積は約60万ヘクタールで安定する見通しだ。中部高原地域の農家がより多様な作付けを始め、コーヒーではなくドリアンやパッションフルーツなど収入の高い作物を栽培するようになったためである。なにしろ現在、ドリアン栽培による収入はコーヒー栽培の収入の2倍に達している。
もっとも、現在の高いコーヒー価格は一部のコーヒー産地を安定させている。中部高原地域のダクラク省やラムドン省などでは、コーヒーは依然として重要な農作物だ。
一方、輸出について見ると、税関データによれば2023/24年度上半期のコーヒー輸出量は1594万袋に達し、2022/23年度の同時期と比べて7%減少した。主な輸入国はドイツ、イタリア、スペインである。
貿易統計データとコーヒー価格の高騰に基づくと、2023/24年度のベトナムのコーヒー輸出量は2685万袋と予測される。しかし同時に、ベトナム国内のコーヒー価格も高止まりしており、現在のベトナム現地のコーヒー買い付け価格は1トンあたり1億1800万〜1億2300万ドンであるため、一部のトレーダーはコーヒーの買い付けにおいて潜在的な困難に直面することになる。
一部の農家は手元にコーヒーの在庫を残しており、価格がさらに高くなってから売ろうとしている。さらにトレーダーは国内の買い付け価格と輸出価格の釣り合いが取れなくなることを懸念しており、以前に発生した農家の契約不履行騒動も加わって、コーヒー輸出業者は将来の契約の締結に躊躇している。
高温と干ばつが2023/24年のコーヒー生産に悪影響を及ぼしたが、こうした気象状況は時が経つにつれてさらに頻繁になるだろう。
このため省農業農村開発局（DARD）と西部高地農業森林科学研究院（WASI）は、持続可能なコーヒー生産を維持・改善するための戦略を策定した。例えば、旧来のコーヒーの木を新品種に置き換えること、日陰と保水を増やすための間作を奨励すること、節水型の灌漑システムを採用すること、そして農家の農村認証を支援することなどである。
米国農務省はベトナムの生産量が2900万袋に達すると見ているものの、市場はこのデータを概して悲観的に見ている。なにしろ以前、国際貿易商社のVolcafeは、ベトナムの2024/25年度のロブスタ生産量を2400万袋と予測しており、これは直近13年間で最低の水準である。
市場は、現在のベトナムの天候には依然として問題があり、その後高い確率で発生するラニーニャ現象がベトナムのコーヒー生産量をさらに脅かす可能性があると見ている。また、ベトナムの新産季の収穫期は10月まで待つ必要があり、今後の気象変化に注目する必要がある。
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