Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2024-07-29 18:47:45
アフリカは広大な面積を持つ高原大陸であり、「高原大陸」とも呼ばれる。平均標高は750メートルで、多くの山脈、火山、湖、河川を擁する。赤道をまたぐため主に熱帯に属し、年間平均気温は20℃以上である。豊富な天然資源に恵まれたアフリカでは農業が発達しており、エチオピア、ケニア、タンザニアなどコーヒー生産で名高い国も少なくない。ケニアコーヒーは多層的な味わいとジュースのような酸味で知られ、多くのコーヒー業界関係者に愛されている。

ケニアはコーヒーの原産地であるエチオピアに隣接しているが、コーヒー産業の立ち上がりは遅かった。最初にコーヒーがもたらされたのは19世紀、フランス人宣教師によるものだった。当時ケニアはイギリスの植民地であり、イギリス人がコーヒー栽培を含む現地の農業を支配し、現地の人々は安価な労働力として扱われるしかなかった。しかしイギリス人は現地でコーヒー栽培がもたらす利益に目をつけ、コーヒー産業を大いに発展させ、19世紀末にはケニアに約50のコーヒー農園が存在していた。
20世紀になると、植民地政府とケニア先住民の間で内乱が始まり、土地改革を通じて初めてケニア人による自らのコーヒー栽培が認められ、ヨーロッパ人地主の財産が剥奪された。当時の分配計画が小規模農家モデルを形成した。その後政府はコーヒー業の育成に力を入れ、まず1934年にオークションシステムを構築してコーヒー収入を増やし、さらにコーヒー品質の格付け制度の草案を策定して栽培品質を高めた。1950年代には農業法案を可決し、農民に農地の使用権を与えることで、農民が自給自足し収入を増やせるようにした。

もちろん、高品質なコーヒー豆を生産できるのはケニアの気候と環境があってこそである。ケニアはアフリカ東部に位置し、赤道が中部を横断、東アフリカ大地溝帯が南北に縦断しており、国土の大部分は平均標高1500メートルの高原である。東アフリカ大地溝帯の東支は高原を南北に縦断して高地を東西に分け、国内には多くの火山もそびえる。なかでも中部高地にある死火山ケニア山は標高5199メートルに達し、アフリカ第2の高峰である。
ケニアは熱帯モンスーン地域に位置し、大部分の地域は熱帯サバンナ気候、沿海部は比較的蒸し暑く、高原の気候は比較的温和である。毎年3月から6月と10月から12月が雨季で、年間気温は12〜24℃の間である。ケニアは天然資源が豊富で、高標高の山岳地帯、火山性土壌、十分な日照と適度な降雨量により、同国の農業と観光業はいずれも比較的発達している。

コーヒーは主にケニアの中部と西部で栽培されており、中部にはニエリ(Nyeri)、キアンブ(Kiambu)、キリニャガ(Kirinyaga)などの有名産地がある。これらの産地はいずれも死火山ケニア山の周囲に広がり、肥沃な火山性土壌、適度な日照と降雨に恵まれてケニア最高品質のコーヒーを育んでいる。同国で最も有名な産地はニエリ(Nyeri)である。
ニエリ(Nyeri)はケニア中部に位置し、死火山ケニア山がある場所である。この地域はケニア山(Mount Kenya)とアバデア山(Mount Aberdare)に囲まれ、山々に抱かれるようにして東アフリカ大地溝帯の東端がここから延び、雪山の雪解け水が清純で冷涼な水源をもたらしている。コーヒーは1200〜2300メートルの山坡で栽培され、高標高の山岳地帯、火山岩が発達した肥沃な土壌、豊富な氷河水資源により、ここでは高品質なコーヒー豆が生産され、ケニアを代表するコーヒー産地の一つとなっている。

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