アジアは七大州の中で面積が最も大きく、人口も最も多い州である。地形の起伏が大きく、中央が高く周囲が低く、山地・高原・丘陵が総面積の3/4を占める。さらにアジア大陸は寒帯・温帯・熱帯の3つの気候帯にまたがり、気候類型は複雑で多様である。アジアの多くの国がコーヒー栽培に適しているといえるが、その中には「万島の国」と呼ばれるインドネシアも含まれる。

最初にコーヒーの木が植えられたのは17世紀、オランダ植民地政府がインドネシアのバタヴィア（現在のジャカルタ）付近に最初のコーヒーの木を植えた。これらの苗は一度洪水で失われたが、2度目の苗は無事に実をつけ、この地で生育繁殖するようになった。

18世紀初頭になると、オランダ東インド会社の船舶がジャワ港からヨーロッパへ最初のコーヒーを輸出し、それ以降、インドネシア政府は毎年数千ポンドのコーヒーを輸出するようになった。当時、インドネシアで栽培されていたのはすべてアラビカ品種だったが、19世紀60年代にコーヒー葉さび病（CLR）がインドネシアのコーヒー作物の大部分を壊滅させたため、大多数の農家は病害抵抗性がより強く栽培も容易なロブスタに転作し、アラビカ種に取って代わった。現在、インドネシア国内のロブスタコーヒーは総生産量の85%を占め、アラビカは15%である。

世界第4位のコーヒー生産国であるインドネシアがこれほど高い生産量を誇るのは、同国が豊かな自然資源に恵まれているからである。他のコーヒー生産国と異なり、この東南アジアの国は17508の島々からなり、世界最大の群島国家であり、アジアとオセアニアにまたがっている。インドネシアは赤道をまたぎ、熱帯雨林気候に属し、年間を通じて雨が多く、温暖で湿潤であり、平均気温は25℃〜27℃の間である。モンスーンの影響により乾季と雨季に分かれる。

火山の多い国として、インドネシア全土には500以上の火山があり、多くの河川や湖、森林を有し、森林被覆率は67.8%に達する。コーヒー栽培に理想的な地域である。現在、インドネシアにはコーヒーの木が植えられている島が複数あり、産地も島単位で区分されている。たとえばスラウェシ島（Sulawesi）、バリ島（Bail）、ジャワ島（Java）、スマトラ島（Sumatra）などである。

その中でもスマトラ島はインドネシア最大かつコーヒー生産量が最も多い島であり、典型的な熱帯雨林気候で、年間を通じて高温多雨であり、コーヒーの木は一般的に山林の斜面に植えられている。アチェのガヨ山（Gayo）産のコーヒー豆はスマトラ地域全体で最も品質が高いといえ、その多くは古い樹種で、標高は高く1500〜2500mの間にある。

また、マンデリンコーヒーを生産するリントン産地も非常に名高い。リントン産地はスマトラのトバ湖のほとりに位置し、栽培標高は1400〜1800mの間である。ここのコーヒー豆の品質はガヨ山には及ばないものの、現地特有のスマトラ式（ウェットハルド）によって、コーヒーのフレーバーは低酸味で醇厚な口当たりとなる。前街はリントンマンデリンこそがベーシックバージョンのマンデリンコーヒーだと考え、インドネシアの日常使い豆としてリントンのスマトラ式マンデリンを選び、できるだけ低い価格でこの産地のフレーバーを味わってもらえるようにした。

前街珈琲（FrontStreet Coffee）：インドネシア リントンマンデリンコーヒー豆

産地：インドネシア スマトラ

等級：G1

標高：1100m——1600m

品種：Ateng TimTim

精製方法：スマトラ式（ウェットハルド）

フレーバー：ナッツ、スパイス、チョコレート、キャラメル

ジャワ島（Java）は赤道の南に位置し、インドネシアで5番目に大きな島である。島全体は細長い形をしており、地形は山地や丘陵が主体で、山間には広い盆地が多く、河川も多く、100以上の火山があるため、島の土壌は肥沃で自然条件に恵まれ、現在も発達した農耕地帯であり、耕地率は70%に達する。この島は同国で最も早くコーヒーが栽培された地域でもある。

島全体は西ジャワ、中部ジャワ、東ジャワ、そして旧首都ジャカルタ（2024年に新首都ヌサンタラへ移転）とジョグジャカルタの2つの特別区から構成されている。コーヒー栽培は島全域に分布し、西ジャワのプレアンゲル（Preanger）地区、中部ジャワではバンジャヌガラ（Banjar Negara）、ウォノソボ（Wonosobo）、テマングン（Temanggung）に植えられ、これら3地域はいずれもムラピ（Merapi）火山を囲んでいる。東ジャワ地区は同島で生産量が最も多く最も重要な地域であり、コーヒーはブロモ（Bromo）火山やイジェン（ljen）火山付近の地域で栽培されている。

栽培標高は900〜1800の間にあり、ここでは多くの品種が栽培されている。たとえばティピカTypica、ティムティム種Tim Tim、カティムAteng（現地での呼称）、アメリカ農務省762などである。