エチオピア2024年TOHチャンピオン産地紹介

Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2024-06-06 18:36:18

アフリカは東半球の南西部に位置し、赤道を挟んで南北にまたがっており、まさにコーヒーベルトの中にある。そのためアフリカにはエチオピア、ケニア、ルワンダ、タンザニアなど、コーヒーを栽培する国が複数あり、なかでもエチオピアはコーヒーの発祥地として広く認められている。

そこでこれらのアフリカ諸国は2000年、アフリカスペシャルティコーヒー協会（AFCA）を設立し、アフリカのコーヒー生産国におけるコーヒー貿易の発展と品質向上を支援してきた。さらに東アフリカ収穫期フレーバーコンテスト「East Africa Taste of Harvest Competition（略称TOH）」を立ち上げた。これはアフリカ11のコーヒー生産国が行う生豆カッピングコンテストであり、国際的なカップ・オブ・エクセレンス（COE）の生豆コンテストに類似したものだ。

TOHは国内大会とアフリカ地域決勝に分かれており、CQIとSACの生豆カッピング評価基準を採点の根拠とする。国内大会の勝者は、自国を代表してアフリカ地域決勝に出場することができる。

今年の早い時期に、アフリカスペシャルティコーヒー協会（AFCA）はエチオピアのコーヒー・茶葉管理局と協力し、エチオピアの首都アディスアベバで2024年TOH大会を開催した。

今年のエチオピアTOH大会には、合計75社、212種類のアラビカコーヒー豆が出品され、そのうちウォッシュド（水洗式）が45種類、ナチュラル（日干し）が159種類、ハニープロセスが8種類だった。大会ではナチュラル部門とウォッシュド部門の上位5位、ハニープロセス部門の上位3位が選出される。

Testi Trading Plc社

今回のナチュラル部門で優勝したTesti Trading Plc社は、Faysel Abdosh氏が2009年に設立した家族経営の企業である。この農園はシダマ（Sidama）地区のBensa woreda, Bombe kebele, Durato村に位置する。同社はエチオピア商品取引所（ECX）、アフリカ最優秀コーヒー協会（AFCA）、エチオピアコーヒー輸出業者協会（ECEA）、エチオピア商工会議所（ECC）の会員である。

同社はエチオピアに315ヘクタールの土地と20か所のウォッシュドステーションを有し、厳格な選別・ふるい分け作業を徹底して、高品質なウォッシュドコーヒー豆を中心に供給している。

Eseham Trading plc社

一方、ウォッシュド部門の優勝はEseham Trading plc社が獲得した。同社はグジ＝ハンベラ（Guji-Hambella）に位置し、Ismael Hassan氏とHamid Haseen氏の兄弟二人によって2014年に設立された。現在、同社はグジ産地に属するHambella、Uraga、Kerchaの3つの町に計8か所のコーヒー精製ステーションを有し、その所在地の標高は2000〜2300メートルである。今回受賞したTOH第1位のウォッシュドバッチは、Guji Hambella Bule Hamabal精製ステーションのものである。

Yihonal Trading plc社

ハニープロセス部門の優勝はYihonal Trading plc 社が獲得した。同社はシダマ-アルベゴナ Sidama-Arbegona に位置し、Duwancho コーヒー精製ステーションで生産されたものである。これは同地域周辺のDuwancho, Rumudamo, Bochesa とShamatanto の4つの村のコーヒー農家による協同組合が 2019 年に設立したもので、ここには計213軒のコーヒー農家があり、コーヒーの木の栽培のほか、バナナやパッションフルーツなどの農作物も栽培している。

エチオピア2024年TOHチャンピオン産地紹介

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