アフリカ・ルワンダのコーヒー産地キブ湖の紹介

Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2025-03-29 15:59:35

アフリカのコーヒーと聞くと、多くの人はまずエチオピアやケニアといった知名度抜群の生産国を思い浮かべる。だが実際には、この大陸には優れたコーヒー産国がほかにも数多く存在する。たとえば今回紹介するニッチなコーヒー産国、それが「千の丘の国」と呼ばれるルワンダである。

卢旺达水洗60HB

1904年、ドイツの宣教師がルワンダにコーヒーを持ち込み、1930年以降、コーヒーは当時の小規模農家が唯一収入を得られる作物となったことから、コーヒー栽培は活気づいていった。1960～80年代には持続的に成長を続け、1986年には史上例のないピークに達した。

しかし1994年、ルワンダでジェノサイドが発生し、この事件は80～100万人近い命を奪った。国の人口構造は大きく変わり、経済は崩壊寸前に陥り、当時世界で最も貧しく最も支援を必要とする国の一つとなった。その後、欧米諸国が多額の資金を集めてルワンダの復興を支援した。

当時のポール・カガメ大統領は国の経済の要は農業にあると考え、コーヒーの潜在力も理解していた。国際援助と彼の強力な後押しのもと、コーヒーはルワンダの経済復興の重点産業となった。米国が提唱した「PEARL（パール）計画」を導入し、この計画はルワンダの農業改良を促進し、農家の収入を高め、持続可能な発展を実現することを目的としている。さらに世界の主要なコーヒー見本市に参加して国家ブランドをPRし、カップ・オブ・エクセレンスによってスペシャルティコーヒー市場に参入し、エチオピアとケニアに続くアフリカで3番目にスペシャルティコーヒーの生産を誇る産国となった。

また、高品質なコーヒーの生産には同国の地形と気候が欠かせない。ルワンダはアフリカ中東部の東アフリカ高原上に位置し、非常に多様な生態系を持ち、多くの野生動物がルワンダの火山、山地雨林、広大な平原に生息している。

ルワンダの平均標高は1600メートルに達し、山が多く「千の丘の国」の称号を持つ。国内には5つの火山、複数の湖と多くの河川があり、ナイル川の源流を形成している。同国は赤道に近く、熱帯高原気候に属するが、気温は典型的な赤道諸国より低く、平均気温は25-28℃である。ルワンダは毎年2月から6月、9月から10月が雨季で、それ以外は乾季であり、年間平均降水量は1200-1600ミリ。これらの自然条件はコーヒーの生育に非常に適している。

コーヒー産地は県ごとに区分され、主にムハジMuhazi、キヴ湖Kive、ヴィルンガVirunga地区に分かれ、収穫期は通常3～8月である。

なかでもキヴ湖Kiveは比較的よく知られている。ここにあるキヴ湖は中部アフリカで最も高い湖であり、アフリカの大湖の一つでもある。ルワンダとコンゴ（金）の国境に位置し、東アフリカ大地溝帯の中央にある。湖は群山に囲まれ、北岸には高さ3470メートルのニラゴンゴ火山があり、火山と湖がこの地域に独特の微気候を生み出している。

同国は小規模農家による生産が中心で、毎年の収穫期に農家は熟したコーヒーチェリーを集めて精製所へ送り、加工・乾燥させる。キヴ湖産地には有名なウォッシュド精製所が少なからずあり、たとえばTwumbaウォッシュド精製所はシングルオリジンの情報欄に時折登場する。

Twumbaウォッシュド精製所はルワンダ西部、ニユングウェ森林国立公園（Nyungwe Forest National Park）に近く、栽培標高は1800-2200メートルの間で、ここの年間平均気温は18°Cである。

当時Yandagiye Martheは現地で良質なコーヒーが栽培されていることを知ったが、ウォッシュド精製所まで遠すぎたため、その場にウォッシュド精製所を建設することを選び、コーヒー農家の発展を支え、現地の農業システムを改善し、現地の女性に就業機会を提供した。現在、この精製所の従業員のうち90%が女性である。Twumba精製所は2018年に、その年のルワンダCOEで90.53点で第1位を獲得して有名になった。

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