グアテマラ、コーヒー栽培面積の拡大を報告するも課題は依然深刻

Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2024-05-16 18:33:20

先ごろ、グアテマラ国家コーヒー協会（Ancafé）は、昨年計画した包括的な地理調査を整理し、グアテマラのコーヒーマップを再作成すると発表した。

現在、Ancaféが作成した新しいコーヒーマップによると、比較的安定したコーヒー農園が251265ヘクタール、新規農園またはこれまで報告されていなかった農園が124734ヘクタールあり、コーヒーを栽培しなくなった地域49336ヘクタールを差し引いた形となっている。

また、グアテマラには現在、大規模農家が354戸（総生産量の0.28%）、中規模農家が3636戸（同3%）、そして約97%を小規模農家が占めており、各グループがそれぞれ収穫量の25%、31%、44%を担っていると集計された。

さらに、グアテマラの2024/25市場年度のコーヒー栽培面積は37.6万ヘクタール、成木は16億本と予測されている。しかし同時に、栽培面積と収穫面積は増加しているものの生産量は増えておらず、現状のグアテマラのコーヒー栽培には依然として品質と持続可能性への注目が必要だと指摘している。

Ancaféによると、現在のグアテマラは97%が小規模コーヒー農家であり、これらの農家は高い肥料コスト、労働力不足、コーヒー加工インフラの不足という課題に直面している。

世界的な肥料価格の上昇によりコストが増加しているため、多くの小規模コーヒー農家は肥料の使用を減らさざるを得ず、これが現在および将来のコーヒー収穫に影響を与えている。また、ますます多くのコーヒー農家が、コーヒー生産の各段階で低コストの技術による代替を模索し始めている。

また、小規模農家はコーヒー加工のインフラを欠いているため、仲介業者や一部の大規模農園に頼らざるを得ないが、より大きな農園は仲買人より10%高い費用を支払う必要があり、小規模農家のコストはさらに増加している。

さらに、大多数の小規模コーヒー農家はコーヒーをチェリーのまま販売しており、2023/24年には100ポンドあたり21〜22米ドルだった。この価格はコーヒー生豆の価格を大きく下回っている。

また、現在のコーヒー市場ではスペシャルティコーヒー豆とコマーシャルコーヒー豆の価格差が縮小し続けており、以前の18米ドルの差から現在は3米ドルにまで縮まっている。この傾向は、主にスペシャルティコーヒーを生産するグアテマラのコーヒー農家にとって不利である。

ただし、Ancaféはサービス普及と持続可能な収益計画を通じてコーヒー農家を支援する取り組みを進めており、現在すでに21358ヘクタールの土地と3282件のコーヒー収益を実現している。

さらにロブスタ種の栽培を普及させ、コーヒー農家の栽培の多様性と収入の増加を図っている。現在、グアテマラの全国生産量のうちアラビカ種が総生産量の99%を占め、ロブスタ種は約1%で、上昇傾向にある。

現在直面している苦境に加え、最も差し迫っているのはまもなく到来する雨季であり、この雨季はラニーニャ現象の影響を受け、より激しくなる可能性がある。グアテマラ気象部門の予測によると、雨季は5月中旬に始まり、6月と7月に強まり、平年を超える降雨量となる見込みだ。

予測によると、グアテマラ北部横断地帯、西カリブ海地域、中央高地南部、ボカ海岸および太平洋地域の平均累積降雨量は平年を上回る見込みである。特に首都グアテマラシティおよびその周辺地域は暴風雨の影響を受ける可能性がある。

これらの地域には多くのコーヒー産地があり、豪雨は洪水や地滑りなどの災害を引き起こす可能性がある。これに対し、市政府は排水溝の清掃などの作業をすでに開始しているが、その他の人々や農園も予防措置を講じる必要がある。