Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2024-04-24 17:58:16
コスタリカの経済はコーヒー生産を基盤としており、豊かなコーヒーの伝統と高品質なコーヒー豆で知られている。しかし現在、コスタリカのコーヒー産業は少なからぬ問題の影響を受けている。
現在、コスタリカのコーヒー産業は主に為替問題、絶えず変化する政府の政策、労働力不足、そして他の米州諸国との競争といった問題に直面しており、コーヒー産業はここ数年衰退を続け、コーヒー生産量は90年代の350万袋（60kg/袋）から現在の170万袋（60kg/袋）まで減少している。
過去25年間、コスタリカ経済は着実に成長を続けており、その中でも好調な業種は観光業で、さらに製薬やIT部門も成長している。2017年にはコスタリカのサービス業が国内経済生産の44.5%を占め、その後パンデミックを経験したものの、経済生産は依然として力強さを保っている。
さらに、多くの多国籍企業がコスタリカでの人材採用に非常に前向きである。そのため業界関係者は、現在多くのコーヒー農家の子女がより多くの仕事の選択肢を持っており、収入の面から見れば他の業種のほうがコーヒー栽培よりも魅力的だと指摘する。コスタリカはサービス業の発展に注力しており、農業はすでに二次的な地位に置かれていると言えるだろう。
また、気候変動が同国のコーヒーの生産量と品質に影響を及ぼしており、同時に地政学的要因が肥料などの価格を押し上げ、栽培コストを増大させている。さらに別の課題は労働力不足である。以前は移民や難民がコスタリカの人口の10%を占め、こうした移民が農村で収穫や植え付け、剪定の作業を担うことができた。しかし、政府による新たな移民政策と人口動態の変化の深刻化により、労働力不足の問題が生じている。
地元の農園主によると、現在ニカラグア出身者の大多数はすでに米国へ移住しており、多くの人がコスタリカに残って季節労働に従事することを望まない。設備が整い、食事や宿泊を提供し、さらには2倍の賃金を支払う用意のある農園でも、依然として労働者を雇うのは難しいという。
現在、コスタリカのコーヒー産業の未来について、国内では2つの声がある。一方は、コーヒー業界には依然として大きな潜在力があり、より多くの投資と支援があれば、コーヒー産業は現在の困難を解決して活況を呈することができるというものだ。
しかし、もう一方は、世界のコーヒー市場の発展と変化に伴い、コスタリカのコーヒー業界は立ち遅れるリスクに直面しており、特に小規模農家や一部の伝統的なコーヒー生産地域がそうだというものだ。
これについて業界関係者は、主にコスタリカ政府がコーヒー産業はもはや以前ほど重要ではないと考え、重心を農業から他の経済発展へ移しているためだと述べる。これにより一部の大規模なコーヒー工場は損失に直面しており、最終的にコスタリカは隣国パナマのように、生産量は少ないものの価値のあるコーヒー産国になるかもしれない。
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