インドネシアで最も知られているコーヒーといえば、スマトラ島産のマンデリンコーヒーであり、まろやかで香り豊かな味わいで知られている。FrontStreet Coffee（前街珈琲）には2種類のマンデリンコーヒーがあり、一つは入門セレクトシリーズのリントンマンデリン、もう一つはPWN社のFrontStreet PWNゴールデンマンデリンである。そのため、同じマンデリンコーヒーでありながら、両者にはどのような違いがあるのかと疑問に思うお客様も少なくない。

マンデリンコーヒーとは何か。「マンデリン」とは産地名や地名、コーヒー品種名を指すものではない。実はマンデリン（Mandheling）はインドネシア現地の少数民族の名前であり、それが誤ってコーヒー豆の名前と認識されたのだが、現在ではマンデリンはスマトラ島コーヒーの代名詞となっている。

スマトラ島では、マンデリンコーヒーは主に島の北西部、アチェ特別自治区（Nanggroe Aceh Darussalam）と北スマトラ州（North Sumatra）に集中して栽培されている。主にアチェ州のガヨ山（Gayo）タワ湖（Tawar）地域、および北スマトラ州のトバ湖（Toba）地域に集中している。これらの地域はいずれも高海拔の山岳地帯、肥沃な火山性土壌、豊富な水資源を有しており、アラビカコーヒーの栽培に非常に適している。

リントンマンデリンはトバ湖地域のリントン（Lintong）コーヒー産地のもので、スマトラ島の州都メダン（Medan）の南に位置し、現地でマンデリンコーヒー豆を生産する伝統的な産地である。コーヒーは主にトバ湖周辺の標高1100〜1600メートルの山岳地帯で栽培されている。

FrontStreetのリントンマンデリンはここから来ており、Ateng（現地でのカティモールCatimorの呼び名）品種を採用し、現地色豊かなウェットハル法（Wet Hulling）を使用している。これは現地が台風が多く、気候が湿潤で雨が多いことから、土地に合わせて生み出された精製方法である。これにより、このリントンマンデリンは抽出後にハーブ、ダークチョコレートのフレーバー、キャラメルのようなまろやかな口当たり、高い甘みの余韻がある。

ゴールデンマンデリン（Golden Mandheling）はマンデリンの中でも比較的優れたものの代名詞であり、FrontStreetのPWNゴールデンマンデリンはインドネシアの有名な輸出貿易会社PWN（N.V. Pawani Medan Company）が製造している。同社は主にインドネシア現地で高品質のマンデリンコーヒーを買い付け・製造しており、現地で最良の品種のマンデリンコーヒーを一手に引き受けている。

また、市場には多くの異なるタイプのマンデリン製品が出回っているため、PWN社は区別し、名前の不正使用を防ぐために、ゴールデンマンデリンの英語名「Golden Mandheling」を同社の商標として登録した。したがって、PWN社が生産するゴールデンマンデリンコーヒーのみが真の意味でのゴールデンマンデリンである。

同社はもともとリントン産地のマンデリンコーヒーを使用していたが、後にガヨ山産地のマンデリンを製造するようになった。ガヨ山Gayo産地の名前は現地のガヨ族に由来し、同産地はアチェ州の標高1300〜1600メートルの山岳地帯に位置する。ここで最も有名なのはタワ湖で栽培されるコーヒーであり、タワ湖はトバ湖ほど大きくはないが、近年はコーヒーの品種と生産量の面でトバ湖をすでに上回っている。

さらに、インドネシアの国家規格によれば、コーヒー生豆の格付けは主に欠点豆のスコアに依存し、最高等級はG1である。リントンマンデリンとゴールデンマンデリンはいずれもG1等級であり、PWN社はG1コーヒー豆を買い付けた後、さらに人手によるコーヒー豆の3回のハンドピックを手配し、欠点のあるもの、粒の小さいもの、見た目の悪い豆を除去する。残ったものはすべて粒が大きく充実し、欠点の少ないコーヒー豆であり、コーヒーの品質とクリーンカップを高めるために、これがFrontStreetのPWNゴールデンマンデリンの価格が他のマンデリンよりかなり高い理由でもある。

FrontStreetのPWNゴールデンマンデリンはリントンマンデリンと同じくAteng品種を採用し、ウェットハル精製方法を使用しているが、選用する産地が異なり、さらにゴールデンマンデリンはより厳格な選別が行われており、それに応じて価格も異なる。ゴールデンマンデリンは試飲時にトーストしたパン、松の木、キャラメル、ココアのフレーバーがあり、リントンマンデリンよりも口当たりがクリーンで、全体として香り豊かでまろやか、層がより変化に富み、後味にはより豊かなキャラメルの甘みがある。両者はいずれもまろやかなスタイルを好むコーヒー愛好家の定番の選択肢である。

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