中米は南北アメリカ大陸の間を結ぶ地帯に位置し、各国の地形は主に山地と丘陵で、太平洋側には1300km以上に及ぶ火山帯が広がっている。火山灰がもたらす肥沃な土壌により、この地域の農業は非常に発達しており、バナナ、コーヒー、サトウキビなどの熱帯経済作物の生産と輸出が中心となっている。そのため中米にはコーヒー栽培で知られる国が少なくなく、コスタリカ、パナマ、グアテマラなどが挙げられ、なかでもグアテマラコーヒーは高品質な高山産ストリクトリー・ハードビーンで知られている。

グアテマラは中米北部に位置し、同国北部は主に熱帯雨林で標高が低いため、コーヒーは主に中南部で栽培されている。西部と南部は火山帯に属し、約30以上の火山といくつもの山脈がある。グアテマラは熱帯に位置し、南部の山地は亜熱帯気候で、一年は主に乾季と雨季に分かれるが、標高の高い場所では年間を通じて気温が穏やかで日照が豊富であり、肥沃な火山性土壌と相まって、コーヒー栽培に非常に適した優良な環境を備えている。

コーヒーが最初にもたらされたのは18世紀半ば、イエズス会士によってグアテマラへ持ち込まれ、アンティグア（Antigua）市で栽培された。ただし当時のグアテマラは主に植物染料のインジゴを輸出していた。しかし後にバッタによる被害と人造染料の登場がインジゴの輸出に影響を与え、グアテマラ経済が衰退したため、コーヒー栽培へと転換していった。

しかし当時はスペイン植民地時代であり、コーヒー農園もスペイン人の手に握られ、現地の先住民は農園内で手入れと収穫の作業を担うことしかできなかった。こうしてグアテマラのコーヒー産業は発展していった。20世紀に入り、グアテマラ独立後に内戦が勃発し、コーヒー産業に深刻な影響を与えた。内戦は1996年まで続き、その後コーヒー産業はようやく安定した発展を始めた。

グアテマラには全22県あり、うち20県でコーヒーが栽培され、10のコーヒー産地に区分されている。さらに火山産地と非火山産地に分けられ、非火山産地にはウエウエテナンゴ（Huehuetenango）、コバン（Coban）、ヌエボ・オリエンテ（Nuevo Oriente）がある。火山産地にはアティトラン（Atitlan）、アンティグア（Antigua）、アカテナンゴ（Acatenango）、フライハネス（Fraijanes）、サン・マルコス（San Marcos）が含まれる。

なかでも最も知られているのがウエウエテナンゴ（Huehuetenango）で、この産地はグアテマラ北西部の高地に位置し、クチュマタネス山脈（Cuchumatanes）を擁するため、グアテマラで最も標高の高い産地であり、栽培標高は1800〜2100mに達する。またこの産地は比較的温暖で乾燥しており、メキシコのタワスコ（Tehuantepec）熱帯平原からの大量の熱気がこの山脈に向かって吹くため、この産地のコーヒーは高い標高にあっても霜の被害を免れる。気候は乾燥しているものの、この地域には複数の河川の水域があり、豊富な水资源が灌漑を支えるのに十分なため、この地域では良質なコーヒーを育むことができる。

グアテマラは中米のほとんどの生産国と同様、標高を等級区分の主な基準としているが、グアテマラの標高等級の区分基準には複数の版本があり、産地ごとに区分基準が異なることさえある。グアテマラ国家コーヒー協会（ANACAFE）が公表した共通版では、SHB（STRICTLY HARD BEAN、標高1370m以上）、SEMI-HARD/HARD（標高1066〜1370m）、EPW（EXTRA PRIME WASHED、標高1066m以下）に分けられている。

前街珈琲（FrontStreet Coffee）の日常使い豆シリーズにも、この有名な産地が含まれている。この入門セレクトのウエウエテナンゴ珈琲豆は、ブルボン（bourbon）、カトゥアイ（Catuai）、カトゥーラ（Caturra）品種を用い、ウォッシュド（水洗式）精製方法を採用している。濃いめに淹れると軽い果実酸があり、シトラス、ベリー、ナッツのフレーバーを持ち、口当たりは柔らかく、余韻には茶のような感覚がある。前街珈琲（FrontStreet Coffee）は、グアテマラ・ウエウエテナンゴ産の珈琲豆は典型的なストリクトリー・ハードビーンの風味を持ち、全体の風味は十分にバランスしているとは言えず花や果実の香りは弱いものの、柔らかな果実酸とナッツが融合した風味によって、グアテマラおよび中北米の地域風味を表現できると考えている。

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