Source:Best Coffee > News Author:qjroot Published:2022-02-24 10:08:05
コーヒーは世界で原油に次いで取引量の多い先物商品である。実のところ、コーヒーは金と同じくらい貴重な存在だ。17世紀初頭、外国人にコーヒーの栽培を握られるのを避けるため、コーヒーを他国へ輸出する際には焙煎した焙煎豆にしてから輸出する必要があった。焙煎を経たコーヒーは黒褐色を呈し、またこの作物が地域に莫大な経済的利益をもたらすことから、「黒い金」という呼び名も生まれた。
アフリカは、この金の起源の地として、その原材料を世界各地へ輸出しているが、今まさにEUからの悪意にさらされている。アフリカは工業化の加速を望んでいるが、EUの一部の政策がそれを妨げている。とりわけ、関税エスカレーション、技術革新、食品輸出優遇に関する政策は、アフリカの農業および食品産業の発展に挑戦を突きつけている。
2014年だけを見ても、コーヒー作物がその起源の地であるアフリカにもたらした収益はわずか24億米ドルであった。一方、主要なコーヒー加工国であるドイツは、コーヒーの加工・再輸出によって38億米ドルを稼いでいる。
懸念すべきは、ドイツが加工コーヒーから得る利益がアフリカ全体よりも多いことではなく、アフリカがそれによってEUの関税障壁という罰を受けていることだ。カフェイン除去していない生豆は無税である一方、焙煎したコーヒー豆には7.5%の関税が課される。そのため、アフリカからEUへ輸出されるのは、ほとんどが焙煎していない生豆である。
この関税障壁はアフリカ諸国の技術革新と工業発展を抑え込み、アフリカ大陸が食品加工に用いる技術を入手し、採用し、さらには普及させることを不可能にしている。そしてアフリカ現地のコーヒー生産者に、最も原始的な風味のコーヒー豆を生産・輸出することを強い、アフリカ大陸の国々を原材料供給国に甘んじさせている。
技術革新の面では、EUは「環境保護と人類の健康」のために、遺伝子組み換え作物の分野に制限的な政策を設けている。一部の国は害虫や病害の侵入を防ぐといった特定の点で作物に遺伝子組み換え操作を施しているが、一部の措置によって政策立案者たちはある技術の追求に二の足を踏み、EUの規則との衝突を懸念している。
これらの政策はアフリカ現地の一部産業の発展を制限する一方で、食品の品質にも一定の保証をもたらしている。ちょうど、あるコーヒー豆が異なる焙煎プロファイルによって引き出されるフレーバーも一様でないのと同じだ。そして未処理の原材料として輸出された後は、個別カスタマイズのサービスを通じて、より多くの人々のニーズに応えやすくなる。
こうした一連の政策も、米国が2022年1月1日付でエチオピアの「アフリカ成長機会法（AGOA）」における受益国資格を取消したことの衝撃には及ばない。コーヒーはエチオピア国内の重要な換金作物の一つであり、主要な輸出品目であり外貨獲得源でもある。
2021年の年間を通じても、エチオピア北部で内戦が続発したものの、国内のコーヒー業界への影響は限定的であった。なにしろエチオピアのスペシャルティコーヒー産地は主に南部地域に集中しているからだ。米国がエチオピアの受益国資格を取消したのは、エチオピア北部の反政府武装勢力を支持するためであり、この優遇措置の取消は、米国がエチオピアの多くの商品に対して関税を引き上げることを意味し、その同盟国も追随する可能性がある。これはいずれも、エチオピアのコーヒー産業が大打撃を受けることを意味している。
今後の展開がどうなるかは誰にも分からない。なにしろ気候や政策といった一連の要因がもたらす変化が、生産者がどの作物を選び、どう栽培するかなどに影響を及ぼしているのだから。
アフリカ大陸において、エチオピアのコーヒー産業は今、巨大な衝撃に直面している。値下げすれば収入が減り、価格を据え置けば関税が上乗せされて需要が減少し、同じく最終的な収入の低下を招くからだ。
画像出典：ネット
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